[동탄] 강씨가문의 족발 : 족발 배달 맛집

강씨가문의 족발 : 동탄 본점

 

 

토요일 저녁. 오랜만에 족발을 먹었습니다.

평소에 시켜먹던 다른 가게가 있었지만, 이 가게가 배민 맛집랭킹 2위로 올라와있길래 처음 시켜봤어요.

 

가게는 한림대 바로 맞은편에 위치해 있습니다.

 

 

오븐에 구운 족발 큰거 (39,000원)

 

4인 가족이라 족발 큰거를 시켰습니다.

 

모든메뉴(메인)에는 야채쌈, 겉절이와 무말랭이, 가문의 족발 일품 어리굴젓 맛보기, 5찬(쌈장, 마늘, 새우젓, 쌈무, 우리가문의 매운소스),

서비스용 쟁반국수, 음료수가 제공됩니다.

 

 

주말 저녁이라 1시간 가량 걸려서 음식이 도착했습니다.

배달을 받자마자 생각보다 묵직한 무게와 많은 용기에 놀랐습니다.

 

 

+펩시콜라 , 상추쌈

(날치알 주먹밥은 배민 리뷰약속을 드리고 받은 서비스입니다.)

 

음식 용기 하나하나를 꼼꼼하게 포장하셔서 보내주십니다.

배달에 신경쓰시는 티가 팍팍납니다.

큰 족발 기준 나무젓가락 4개와 위생장갑 2장도 함께 옵니다.

 

 

족발입니다.

실링포장을 뜯고 덮어두신 은박지를 열어보았습니다.

족발에 윤기가 흐릅니다.

그리고 깨가 솔솔솔 뿌려져있습니다.

 

 

비빔국수입니다.

막국수 면 , 야채, 육수가 각 따로 포장되어서 왔습니다.

야채는 오이, 양배추, 당근, 상추, 단무지가 혼합되어 있어요.

육수도 양을 넉넉하게 보내주십니다.

 

 

날치알 주먹밥입니다.

추가로 구매하시면 5,000원 입니다.

흑미밥 위에 날치알, 후리가께, 단무지, 김가루가 뿌려져있습니다.

밥은 2공기가 들어가있네요.

 

 

어리굴젓입니다.

맛보기 어리굴젓으로 왔습니다.

추가 구매시 7,000원 입니다. 아마 양이 넉넉하게 많이 올 것 같습니다.

 

 

5찬(쌈장, 마늘, 새우젓, 쌈무, 우리가문의 매운소스)

 

처음 주문할때 불족발도 끌려서 반반족발을 주문할까 하다가 오븐에구운족발로 주문했었는데,

이렇게 따로 불족 소스를 주시더라구요.

그래서 취향껏 찍어먹었습니다.

처음에는 전혀 안매운줄 알았는데 뒤늦게 아주 매콤하게 올라옵니다. 불족소스치고 꽤 매운편입니다.

족발이 남으면 이 불족발 소스에 구워 먹어도 참 맛있을 것 같아요.

 

 

겉절이와 무말랭이입니다.

겉절이는 양념소가 많이 묻어있어서 제 입맛에는 다소 짰습니다.

무말랭이는 오독오독, 너무 딱딱하지도 무르지도 않은 좋은 식감이었습니다. 

간이 세지 않고 매콤달콤했습니다.

 

 

포장 실링을 제거한 배달족발 풀샷 입니다.

밑반찬이 정말 다양합니다.

 

 

오븐에 구운 족발

일반 한방족발처럼 삶고, 한번 더 오븐에 구워서 기름기를 빼시는 것 같아요.

잡내도 전혀 안나고 굉장히 담백했습니다.

가장 중요한 점은! 여태 먹어보았던 족발중에서 껍질이 제일 쫄깃쫄깃했어요.

기름기도 적고, 껍질은 쫄깃탱글하고, 살코기는 부드러웠습니다.

족발 나오는시간에 맞춰 홀에가서 먹는 족발이 아닌데도, 이렇게 야들야들한 배달족발은 오랜만이었어요.

 

 

비빔 막국수입니다.

소스가 새콤달콤매콤하니 맛있어요.

야채도 넉넉하고 면 양도 많고. 감칠맛도 참 좋았습니다.

기본 구성에 포함되어있는 사이드막국수 치고는 맛도 비쥬얼도 괜찮습니다.

 

 

주먹밥을 동글동글 만들어줍니다.

개인적으로는 밥 양에 비해 날치알이나 단무지 양이 좀 적은것 같기도 합니다.

그렇지만 이 가격에 이 퀄리티라면, 서비스 주먹밥이 아니더라도 추가주문 할 의향이 충분합니다.

 

 

강씨가문의 족발의 시그니쳐 어리굴젓 + 족발 + 무말랭이

원래 제가 어리굴젓을 굉장하기 좋아하기 때문에 정말 맛있었어요.

관리하기도 힘든 어리굴젓을 이렇게 사이드로 주신다는게 너무 매력적인 가게였습니다.

기본구성이지만, 맛도 좋고 싱싱해요.

다음에는 추가주문해서 구비해두었다가 밥과 함께 먹고싶다는 생각도 들었으니까요.

 

 

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전체적으로 음식이 짜지않고 깔끔했습니다.

msg맛이 나지않고 재료 본연의 맛을 살리려고 노력하시는 것 같았어요.

족발의 퀄리티도 훌륭했고 다양한 밑반찬이 있었지만 하나하나 신경쓰셔서 만드시는 느낌을 충분히 받았습니다.

족발, 막국수, 주먹밥의 양도 굉장히 많구요.

 

평소에는 다른가게에서 마늘족발을 자주 시켜먹는터라, 이렇게 일반족발을 시켜먹고 성공적이라서 기분이 참 좋습니다.

동탄 배달족발을 찾으시는분에게 추천드립니다.